简介
天喵上有折扣凑单时买的一袋青口贝,一直没有想好怎么吃。今天突然想起《好先生》那部电视剧中陆远做的那个,正好尝试下。
原料
青口贝10只, 大蒜6瓣, 洋葱(可放可不放)1/4个, 白葡萄酒适量, 牛奶200毫升, 海盐少许, 黄油20克
步骤
1 锅里加入黄油。
2 放入蒜片和洋葱炒香。我是做意面肉酱剩下的洋葱,本着不浪费的原则加进来,不喜欢就不放。加入清洗干净的青口贝,简单翻炒。
3 加入白葡萄酒,家里的白葡萄酒用完了,我加的白兰地,酒一入锅香气四溢。
4 倒入牛奶,加入海盐,盖上锅盖稍煮。视贝的大小调整时间,最多煮2分钟也就可以了。
5 连汤盛?缋矗?詈笥靡桓鋈鹊娜萜鳎?裨蛄沟暮芸臁?/span>