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原料
步骤
1 洗净南瓜,去蒂,大黄米提前泡一晚备用。
2 用三棱刀切花牙
3 南瓜掏出瓤备用。
4 放入泡好的大黄米。(我泡的米多了放不下,瓜和米分开蒸熟的)
5 南瓜蒸20分钟
6 把蒸好的黄米放入南瓜盅中,再舀入糖桂花。
小技巧
1 放入南瓜盅的黄米不能太满,只需放至南瓜容积的1/3处即可加水。
2 南瓜蒸至筷子轻松扎如即可。
1 洗净南瓜,去蒂,大黄米提前泡一晚备用。
2 用三棱刀切花牙
3 南瓜掏出瓤备用。
4 放入泡好的大黄米。(我泡的米多了放不下,瓜和米分开蒸熟的)
5 南瓜蒸20分钟
6 把蒸好的黄米放入南瓜盅中,再舀入糖桂花。
1 放入南瓜盅的黄米不能太满,只需放至南瓜容积的1/3处即可加水。
2 南瓜蒸至筷子轻松扎如即可。