蘑菇适量, 淡奶油适量, 蒜蓉适量, 香菜适量, 黄油适量, 盐适量, 黑胡椒碎适量
1 香菜洗净切段,蒜蓉剁好备用;
2 蘑菇洗洗净,切去不能食用的根蒂,尽量沥干水分,必要时晒一下太阳也无妨,哈,然后对半切开;
3 锅中热黄油,下蒜蓉炒香;
4 下蘑菇一起炒匀;
5 蘑菇炒的时候会淅出一些水分,不要紧,炒至有软身;
6 加入淡奶油炒炒匀,加入盐调味;
7 加入黑胡椒碎,最后下点香菜点缀即可!
因为加了黄油和淡奶油,奶香味十足,期间不要加水哦!