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原料
莴笋, 红椒, 银耳, 香葱, 姜, 糖, 盐, 鸡精
步骤
1 将莴笋去皮洗净,切成片,用清水涤凉,捞出沥净水。
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2 银耳用水泡发,红椒切丝。
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3 锅中倒油,先煸香葱姜,放入红椒丝和银耳大火翻炒。
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4 最后放莴笋片,加适量的糖,盐,鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。
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莴笋, 红椒, 银耳, 香葱, 姜, 糖, 盐, 鸡精
1 将莴笋去皮洗净,切成片,用清水涤凉,捞出沥净水。
2 银耳用水泡发,红椒切丝。
3 锅中倒油,先煸香葱姜,放入红椒丝和银耳大火翻炒。
4 最后放莴笋片,加适量的糖,盐,鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。