面粉500克, 肉糜500克, 芝麻少许, 葱少许, 黄洒适量, 盐适量, 姜适量, 生轴适量
1 面粉、酵母、肉糜
2 盐、黄酒、生抽、姜放入肉糜中搅拌均匀备用
3 面粉、酵母、水放一起搅拌 揉成光滑的面团
4 发酵到2至2.5倍
5 将面团分成小段擀皮
6 包馅
7 收口醒5分钟
8 起油锅
9 放入锅中煎2分钟
10 放半杯水烧5分钟
11 放芝麻、葱焖2分钟，出锅装盘
