巧克力杏仁饼干的做法 0

原料

黑巧克力35克, 鸡蛋一个, 白糖35克, 低筋面粉180克, 黄油120克, 杏仁30克

步骤

1 黑巧克力切碎;

2 杏仁切成两半;

3 黄油室温软化后用电动搅拌器打散;

4 分次加入白糖让其和黄油融合;分7次左右慢慢加入蛋液,边加边搅拌;

5 加入过筛的面粉用勺子搅拌均匀;

6 加入巧克力碎和杏仁用手和均匀后把面搓成圆长形;

7 用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻一个小时后拿出切片;

8 把面片放入预热180度的烤箱,烤盘放中层,烤18分钟就可以;

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