简介
我们用到甜玉米,这个可以在超市冷冻区买到,或者直接使用甜玉米罐头都可。另外我们还需再配上胡萝卜丁,调色调味,还有酸甜可口的葡萄干,消食解腻,当然还有关键的一种调味料,那就是果珍!对,就是果珍,我用的是甜橙味的,你喜欢啥口味,可以去超市自个选择。
原料
甜玉米120g, 胡萝卜40g, 油适量, 葡萄干适量, 果珍3大勺, 豌豆适量, 水淀粉适量
步骤
1 准备食材。
2 将玉米和豌豆入锅中沸水焯煮熟。
3 捞出沥水备用。
4 葡萄干提前洗净略泡,胡萝卜切成小丁。
5 锅中放少许油,加入胡萝卜和葡萄干略炒。
6 加入玉米粒和豌豆炒匀。
7 加入少许水和三大勺果珍拌匀后烧开,保持中小火略煮。
8 感觉食材都软糯后,加入少许水淀粉收汁。
9 收汁后装盘即可享受。
小技巧
若喜欢甜口,可加大果珍的用量,或再适量加点糖都可。