食材, --主料, ~鸡腿一根, ~排骨两大段, --辅料, ~小牛扒一块, ~鸡蛋一个, ~西兰花两朵
步骤
1)鸡腿切成不去骨,与其他肉类一起,加入叉烧酱,一点盐,黑胡椒腌一个小时以上。
2)热油锅,先下鸡腿煎,皮朝下,使其出油,再下其他肉类一起慢火煎香,煎熟。
3)热另一油锅,打入鸡蛋,煎成太阳蛋一个,西兰花开水焯熟。一起摆盘即可。