简介
难度:切墩(初级) 时间:10分左右
原料
虾仁适量, 鸡蛋2至3个, 盐少许, 料酒少许
步骤
1鸡蛋打散,倒入虾仁,加盐,料酒,拌匀。
2锅内倒入油,加热,
3倒入鸡蛋液,使其底部成形。
4用铲子翻面,再煎一会,煎成两面金黄色,即可。
5装盆。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右
虾仁适量, 鸡蛋2至3个, 盐少许, 料酒少许
1鸡蛋打散,倒入虾仁,加盐,料酒,拌匀。
2锅内倒入油,加热,
3倒入鸡蛋液,使其底部成形。
4用铲子翻面,再煎一会,煎成两面金黄色,即可。
5装盆。