简介
这样吃,女儿、儿子都能养得可爱、聪明!大家先收藏起来! 【补钙系列】
原料
食材:牛奶200ml、砂糖60g、蛋黄4个、焦糖酱适量、香草精少许
步骤
1)牛奶倒入锅中
2)加入砂糖
3)小火加热
4)等砂糖融化后把锅从火上移开
5)用蛋黄分离器把黄分量出来
6)把蛋黄打散、不要打发、用手持打蛋器打散就OK了~
7)把牛奶少量多次加入蛋液、混合、
8)加少量香草精、两三滴就好了、搅匀
9)把液体过筛
10)注入耐热容器内
11)将容器的上半部包上锡纸、
12)烤盘倒入2CM左右的热水
13)布丁放入烤盘、放入预热好的烤箱、水浴法、150℃、中层、25~30分钟
14)烤好后取出、放凉后放入冰箱冷却15)淋上焦糖酱就可以了