简介
夏至,在我们这里,这天有喝粥的习惯,所以那天就煮了粥当晚餐,喝着真舒服,各式的杂粮加上降压的海带,很好吃呢,哈哈! 我和妈妈各吃了两碗,我老公一人消灭了五碗,真能吃啊!平时吃饭也就一碗而已,呵呵!
原料
红豆 25g, 绿豆 25g, 黄豆 25g, 眉豆 25g, 小米 25g, 荞麦 25g, 花生 25g, 白米 30g, 海带 80g, 蜜枣 1个, 新会陈皮 1/3个, 盐 适量
步骤
1准备好需要用到的红豆、绿豆、眉豆、花生、黄豆、小米、荞麦以及新会陈皮一小块
2海带泡发后洗干净,然后切成丝备用
3白米洗净,然后放一点油和盐腌十分钟左右
4把步骤1中备好的豆子小米等洗净,陈皮泡发,加一个去核的蜜枣
5然后把所有材料都放进高压锅中,加入适量的水,压约20分钟
6最后加盐调味即可
小技巧
用高压锅煮粥比较快,如果用普通锅煮,时间要适量延长,不然花生豆子这些不够火候!