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简介
快手早餐:做法依旧超简单,关键是口感啊~胜过香蕉牛奶饼,吃腻了甜饼的童鞋可以换这个咸口的试试!
原料
鸡蛋 1只, 面粉 2勺, 生粉 半勺, 葱花 少许, 肉松 少量, 牛奶 1勺, 温开水 少许, 盐 少量
步骤
1面粉生粉用温开水调匀,加入一勺牛奶少量细盐。
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2平底锅先倒入面糊,半成型后打一颗鸡蛋,撒葱花。
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3最后撒一些肉松卷起来,沾山楂酱~美味!饼皮是略带透明状的噢,按材料的比例口感特别好!
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4今日早餐:酒酿苹果饮、葱花鸡蛋肉松饼、山楂酱、黑豆燕麦豆浆。
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小技巧
按上述的材料,面糊会略少,摊不成完整的圆形,但打入蛋液后可以填补饼皮的空隙,这一点完全不用care~我这是一人份的量,平底锅是26寸的。