简介
相当简单的一道菜。因为个人偏好，我炒的是脆口的，喜欢软糯一下的朋友，可以稍放水多焖一会儿。（这次临时决定发成菜谱，步骤图下次补）
原料
有机花菜 一棵, 广式香肠 5cm的一段, 生抽酱油, 盐
步骤
1花菜先切成小朵，香肠切片。
2温锅后放油，油稍热放入香肠。简单扒几下，加入一锅铲生抽，再倒入花菜。
3在锅内点几下水，然后盖上锅盖，焖大概3,4分钟。
4开盖后，再加入半锅铲生抽，然后大火猛炒几下，加一点盐，然后扒匀。
5出锅！
小技巧
一开始的油温要注意，不然香肠容易糊。味道把握不住可以尝尝。
