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简介
在泰国的每天都要吃!基本上看到就会买! 海纳百川宴做了这道菜,大家太给面儿了分分钟清盘p(# ̄▽ ̄#)o
原料
糯米饭 吃多少蒸多少!, 椰浆 多来点儿别抠门!, 糖 爱吃甜你就多放点儿!, 盐 灵魂!!比做甜点的那一撮多点儿比炒菜少些!, 炸绿豆 小!妖!精!!
步骤
1糯米饭浸泡过夜,蒸熟放凉
2椰浆加糖盐调味,加热融化 糖我用了带回来的椰糖,有特别的风味,没有可用白糖代替。 【盐是椰浆的灵魂!!我一整罐椰浆大概用一小勺的样子,拿不准你就少加点尝尝看!】
3加入少量水淀粉,加热搅拌至微微浓稠
4蒸熟的饭加入部分椰浆加热搅拌,让椰浆微微收干,米饭会比较入味
5米饭称出来摆盘,浇上调味好的椰浆,切好的芒果
6【此处应当有高亮】撒!上!脆!绿!豆! 就是这个磨人的小妖精→→ 没有也能吃!但是撒了以后……恩反正谁吃谁知道~( ̄▽ ̄~)(~ ̄▽ ̄)~
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7一勺子下去连着米饭椰浆芒果脆绿豆吃吃吃吃吃
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小技巧
脆绿豆是我去泰国的时候买回来屯著的,基本就是脱皮绿豆油炸,但是自己制作应该很不方便,大家可以搜搜某宝~