简介
这是LG家乡的一道经典菜,既是汤也是菜。家乡菜让人怀念,不是因为它是山珍海味,也不是因为用料名贵,它代表了家乡,是游子对家乡的思念之情。有一个朋友是LG的同乡,当他吃到这菜的时候,感叹地说:“真是满足又幸福!”此家伙家里很少开火,每天几乎都是外卖,所以家常菜对他来说胜于满汉全席。
原料
芥菜 1包(500克), 黄心番薯(地瓜) 2个, 姜 1小块, 油 1大匙, 盐 适量, 糖 适量, 鸡精 适量
步骤
1芥菜洗干净,切小段
2番薯去皮洗干净,切小块
3锅放水和姜烧开后,放油,把番薯放入,煮至半熟
4把芥菜放入
5煮至芥菜软烂,放盐和糖,鸡精调味即可