天气太热,都吃不下饭,只好做个素汤拌饭了!!
豆腐 一小块, 芥菜 几根, 蒜米 适量, 小红椒 适量, 油, 盐, 鸡精
1豆腐切片,先下锅用油煎,煎得焦黄待用
2先热油,把切好的蒜米小红椒煎一下,再下切段的芥菜,翻炒一分钟,放水和豆腐、盐
3大概几分钟,不想吃太烂的芥菜就可以就下点鸡精,上菜了。
怕芥菜苦可以在下鸡精的时候加点糖,不过本人喜欢原汁原味的芥菜!