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原料
球生菜 半个, 苦菊生菜 半夺, 绿芥末 1.5克, 小番茄 几个, 蒜泥 10克, 色拉酱 2大勺(30克), 黑胡椒粉 1克, 橄榄油 10克, 盐 0.5克, 淡奶油 4大勺(60ML), 苹果醋 1大勺
步骤
1将生菜清洗干净,在淡盐水或者淘米水中浸泡15分钟,沥干水分
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2将生菜用手撕成小块,将番茄一切为2,装入沙拉盘中
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3将调制好的芥末沙拉酱淋在生菜上,拌匀即可食用,现拌现吃
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小技巧
1、你对芥末的承受能力决定放芥末量的多少,绿芥末比较辣,过瘾; 2、生菜可自己搭配种类,我只买了我们菜场里的生菜; 3、蒜泥建议多放点,蒜的香辣也是比较美味的;