龙虾: 1只， 金枪鱼罐头: 1个， 熟鸡蛋: 1个， 球形生菜: 适量， 紫甘蓝: 适量， 李锦记沙拉汁: 适量
1龙虾煮熟，留虾头做装饰，虾肉剥出撕碎。
2生菜手撕，紫甘蓝切细丝，鸡蛋切片。
3混合虾肉、金枪鱼肉、生菜等，适量橄榄油、淋上李锦记沙律汁或其他沙律汁搅拌均匀。
4放上龙虾头和鸡蛋片做装饰。
