青菜豆腐 0

简介

最常见的一道菜了，但是很好吃！好几天没有吃绿叶菜了，这几天忙着考试，都在外面买饭吃，估计又吃下去一肚子油-_-# 买了青菜还有豆腐，本来想烧麻婆豆腐的，但是青菜必须得吃了。那就青菜豆腐好了！

原料

嫩豆腐 一盒, 青菜 少许, 食用油 少许, 食盐 少许

步骤

1豆腐切成薄片

2青菜洗净，切好

3锅烧热，倒入色拉油。 将豆腐放入锅中，先小火，再转中到大火。 待一面炸至微黄即可翻一面。 然后加入青菜，加少许水一起翻炒。 最后加食盐调味即可。

4装盘啦！开吃！

小技巧

喜欢豆腐焦一点的，可以炸豆腐的时间长一点。但是要掌握好火候，小心不要弄糊掉了～