简介
简单,好吃,清香,营养,方便搭配
原料
鸡蛋 2个, 黄油 0.5杯, 自发粉 1.75杯, 糖 0.75杯, 盐 少许, 酸奶 1杯, 蔓越莓干 0.5-1杯
步骤
1黄油室温或加热至软
2打散鸡蛋,加糖和盐,搅匀
3加面粉和黄油,搅匀
4加入酸奶和蔓越莓干,轻轻搅匀(无需成糊状)
5分至烤杯中,室温静置30分钟
6放入预热175-200度烤箱(350-375F),约20分钟后取出
7早餐,饭前后小点,野炊,配奶配茶都不错,还可以和水果搭配拼盘。
8老公生日给他用猕猴桃、红李、杨桃、核桃仁做了简易face拼盘,muffin是个大鼻子~
小技巧
可以用原味酸奶,也可以用自己喜欢的水果酸奶;自发粉也可以换作普通面粉加泡打粉什么的;cranberry也可以换作葡萄干之类;喜欢甜一些就加多点儿糖,红糖白砂糖都可以。。。