简介
在宿舍用电饭锅做出的烤鸡 那天请了几个同学来吃，香死了，连鸡架子都啃得干干净净
原料
鸡 一整只, 米酒 5勺, 生抽 5勺, 老抽 3勺, 盐 1勺半, 砂糖 3勺, 鸡精 2勺, 生姜 3片, 蒜 4个
步骤
1超市里买的鸡。 楼主不会杀鸡，也不会掏鸡肚肠，觉得太血腥，所以只能买现成弄好的。不怕的姑娘们买新鲜鸡会更好吃。
2还是要稍稍处理一下的，把鸡头鸡屁股减掉，脖子上的皮连着淋巴都剥掉。嫌恶心的姑娘就戴着一次性手套吧
3鸡洗干净，沥干水以后，拿一个普通那种铁勺子，五勺米酒，五勺生抽，三勺老抽 再拿小勺子（调味罐里加盐加糖的小勺子不是大勺子！！） 一勺半盐，三勺砂糖，两勺鸡粉 一小块生姜切成片放进去，剥三个蒜头，剪一把干辣椒，lz这个比较辣，就放了五个小辣椒
4好了，这个是量酱油的勺子
5把鸡的浑身均匀抹上调料 接下来 给鸡按摩！！！
6这是按摩好了的鸡，保鲜膜包起来放进冰箱，明天早上起来翻个面，等下午上完课回家就可以烤啦！
7把昨天的鸡拿出来再按摩按摩
8在电饭锅里刷一层油，垫上姜片和蒜瓣
9把鸡放进去，再倒入腌鸡的汤汁 按下电饭锅的精煮，让它煮着吧 大概半个小时的时候打开来，刷薄薄一层蜂蜜 把鸡翻个身，再刷一层蜂蜜 盖上盖子等煮好自动跳掉，闷十分钟
10香喷喷的电饭锅烤鸡出锅啦！！！
小技巧
满屋子都是香味，肉质鲜嫩多汁，连骨头都是酥的。大家都好吃的说不出话来啦！！
