简介
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原料
奶油奶酪(cream cheese) 200g(室温软化), 黄油 25g(室温软化), 白糖 4Tbsps, 香草精 1tsp, 鸡蛋 1颗, 中筋面粉 1Tbsp, 柠檬皮 2tsps, 酥皮 1份(250g)
步骤
1预热烤箱200℃;
2将所有材料混合;
3用电动打蛋器搅打均匀;
4将酥皮展开,擀成长方形。放在烘焙纸上,纵向分成三份,如图将两侧斜切平行线;
5将搅拌好的奶糊放在酥皮中间的1/3处;
6将两侧切好的条纹交叉式叠起来;
7进烤箱,25分钟左右,至表面金黄;
8冷却后,表面撒糖粉,吃。