![](/images/node/13/137231.webp?1638099338)
原料
飞饼皮 三张, 菠萝 一个, 蛋黄 一个, 低粉 20克, 白砂糖 20克
步骤
1菠萝一个,去皮,取三片切成蓉
![](/images/seq/23/235121.webp?1638144752)
2不粘锅放少许油,入菠萝蓉翻炒,略收杆后放糖和低粉,炒至基本干
![](/images/seq/23/235122.webp?1638144752)
3飞饼皮解冻至软,一边放入菠萝酱
![](/images/seq/23/235123.webp?1638144752)
4另一边叠起,压实,用叉子压出花纹
![](/images/seq/23/235124.webp?1638144752)
5刷上蛋黄
![](/images/seq/23/235125.webp?1638144752)
6烤箱180度,16分钟,美味菠萝派成功
![](/images/seq/23/235126.webp?1638144752)
小技巧
菠萝熟后会更酸一些,爱甜口的可以再多放点糖。
飞饼皮 三张, 菠萝 一个, 蛋黄 一个, 低粉 20克, 白砂糖 20克
1菠萝一个,去皮,取三片切成蓉
2不粘锅放少许油,入菠萝蓉翻炒,略收杆后放糖和低粉,炒至基本干
3飞饼皮解冻至软,一边放入菠萝酱
4另一边叠起,压实,用叉子压出花纹
5刷上蛋黄
6烤箱180度,16分钟,美味菠萝派成功
菠萝熟后会更酸一些,爱甜口的可以再多放点糖。