简介
忙到脚打后脑勺,昨儿跟我家那位说:“唉,我现在就觉著自己缺肉,缺觉!”俺家那位赶紧附和:“我也是啊,你一忙,我又不会做啥好吃的,我也觉著最近比较馋!" 本来还想让人家安慰我一下,结果又给自己找了一活儿,还得给他做好吃的…… 今儿终于闲下来,一堆家务等着我,上道解馋的,俺赶紧撤!
原料
鸡胸肉, 芝士, 培根, 干淀粉, 面包糠, 鸡蛋液, 料酒, 胡椒粉, 盐
步骤
1鸡胸肉片成薄片,用肉锤敲成大片加入调料抹匀腌制10分钟
2培根煎熟,芝士片一分为二
3鸡肉片铺在案板上,一片芝士,一片培根,一片芝士的顺序排好
4卷起,接口处沾少许蛋液
5沾上干淀粉,挂上蛋液,均匀沾上面包糠
6锅内烧热油,小火慢慢煎熟鸡排即可