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简介
临近中秋,DIY月饼潮风靡整个烘焙圈,害我这个上班族老是熬夜跟风!每每痛定思痛要罢手,却总是被他们诱惑的眼痒心痒最后手发痒。。。今天这款KT猫冰激凌馅的巧克力是来自早上一位焙友在朋友圈发的月饼的一百种做法。看惯了冰皮、广式,唯独一款冰激凌月饼吸引了我的眼球。于是蠢蠢欲动,于是想方设法,于是一不小心又开工了。。。拿了以前买的巧克力模具,做了最擅长的巴菲,把他们结合在一起,就是冰激凌馅的巧克力,配上可爱的KT猫模具,放进盒子后显得多么的高大上啊[色]!
原料
巧克力融炉 一个, 各种颜色的巧克力币 若干, 冰激凌 若干, KT猫硅胶模具 一个, 巧克力笔 一支
步骤
1所有材料准备齐
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2先融化少许红色巧克力币,可以用裱花袋把KT猫的蝴蝶结填满,然后放冰箱冷冻一小会。
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3然后融化白色巧克力把模具边缘涂满继续冷冻一会拿出来填进冰激凌
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4最后用白巧克力把模具填满,再冷冻半小时左右就可以脱模啦
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5拿巧克力笔画上眼睛和胡子就变成萌萌达KT猫啦!可爱吧!
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小技巧
巧克力笔须要用热水浸泡一下再挤掉头上的巧克力水比较好画。至少我买来的笔是这样的。