糖水姜汁双色汤圆 0

简介

明天元宵了,今天做汤圆。

原料

糯米粉 200克, 粟粉 100克, 糯米粉 50克 （与粟粉混合）, 香芋泥, 花生 （碎）, 芝麻 适量, 白糖 适量, 姜汁 60ML, 糖 (有红糖就用红糖,味道会好吃一些)

步骤

1把二种粉分别加开水揉成面团

2香芋蒸熟捣成泥待凉,芝麻花生碾碎,白糖和在一起

3分别擀开二个面团,然后二个叠在一起卷起来,粟粉容易碎要包在里面.分别弄成大小相同的丸子压扁包入馅

4姜汁加糖加水煮开,下汤丸,煮至浮起即可