牛肉 500克, 西红柿、土豆 各200克, 生抽、老抽、料酒 适量, 各种香料 适量
1准备食材，牛肉洗净切成块备用
2准备香料备用
3西红柿切块备用
4土豆切块备用
5凉水时放入牛肉，大火烧开
6撇去浮末
7放入香料，盐、生抽、老抽、料酒大火烧开后放入西红柿转文火慢炖一小时左右至牛肉七、八成熟，放入土豆。
8大火烧开转文火再炖半小时左右至牛肉熟烂，放入味精即可。
