简介
下午茶时间超级易做的甜品
原料
鸡蛋黄 2个, 全蛋 1个, 淡奶油 120毫升, 牛奶 90毫升, 沙糖 40克
步骤
1取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅拌均匀、加入130毫升淡奶油搅拌均匀
2另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入进步骤1里面搅拌均匀
3用筛网将蛋液过滤一次,备用完成
4蛋液倒进容器里8分满即可，烤盘内加入清水（容器放进烤盘内，水没过布丁容器底部即可）
5烤箱200度预热，烤盘放中层先下管烤5分钟后转到上管烤5分钟，最后上下管10分钟，全程20分钟
小技巧
1.如果家里没有烤箱，可以用蒸锅蒸，水开后大约蒸15分钟做左右。 2.蒸的时候布丁容器要用保鲜膜封住布丁碗口，以免起硬皮。 茶
