原料
蛤蜊肉 200g, 蛤蜊汤汁罐头 一罐, 土豆 1.5g（中等大小）, 咸猪肉（或者喜欢口味的火腿） 几片, 白洋葱 1个, 面粉 15-20g, 黑胡椒粉 适量, 盐 适量, half&half 40-45mL, 清水, 迷迭香（可选）, 百里香（可选）
步骤
1蛤蜊肉洗干净，剁成小块（不要太碎哦，小指指甲盖大小就足够小了，吃的时候要能有咀嚼的口感）；洋葱切末
2咸肉切薄片煎酥（我没有培根了，用了salami，总之，要有点油脂的比较好）
3图A
4把煎好的肉盛出，用煸出的油炒洋葱，待洋葱炒软，略变黄，把煎好的肉碾碎放入锅中，图B，翻炒均匀
5把面粉倒入锅中，让小火继续翻炒到面粉和洋葱，肉末混匀，面粉变色
6加入蛤蜊罐头，蛤蜊肉，清水
7图C
8煮开后小火炖
9min
10土豆削皮，切小块，放入锅中，继续炖到土豆软烂
11加入黑胡椒粉和盐调味
12加入几粒迷迭香和百里香（可以省略此步）
13把half&half倒入锅中，注意火候，不要大开，保持快沸腾的状态，不停搅拌至汤汁浓稠
