新疆鸡肉串 0

原料

鸡柳120公克，盐1小匙，蛋1/4颗，太白粉1小匙，竹签6支，木炭适量，孜然1大匙

步骤

1.将鸡柳洗净后加入盐、蛋、太白粉一起腌制20分钟备用。 2.将已腌制好的鸡柳串于竹签上，再置放于炭火上，一边翻转一边烧烤大约5分钟，烧烤的途中再加入适量的孜然即可

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