生腰果在超市或者农贸市场的干货店有卖。买的时候要选颜色白一些的,变黄了表示不是很新鲜了,会有哈喇味。
腰果, 盐 少许, 糖 少许
1腰果冲洗干净,沥干水分
2趁着腰果还有水分的时候,拌上少许盐、少许糖,融化后拌匀
3腰果铺在烤盘上,上烤箱烤制,上下火,180度烤10分钟,中间翻面一次
4烤好的腰果晾凉