炒牛肉 0

原料

牛肉 吃多少切多少, 料酒,胡椒粉,盐,生抽,淀粉,食用油 适量, 青、红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米 适量

步骤

1  1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;  

2 2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;   

33、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;  

4 4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;  

5 5、倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可

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