牛肉 吃多少切多少, 料酒,胡椒粉,盐,生抽,淀粉,食用油 适量, 青、红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米 适量
1 1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;
2 2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;
33、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;
4 4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;
5 5、倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可