原料
印度飞饼 2张, 咸蛋黄 2个, 豆沙馅儿 适量, 黑芝麻 少许, 全蛋液 少许
步骤
1将印度飞饼解冻后，2片叠在一起，用叠被子的方法做2-3次，擀成长方形的饼皮，卷成长条儿，切成大小适中的小段儿，大概8个左右
2将小段按成圆形，并擀成饼皮备用
3将咸蛋黄平均分成8份
4手上沾少许面粉，将豆沙馅儿包于蛋黄之外，团成大小适中的球形
5将做好的饼皮包在蛋黄豆沙馅球之外，搓成圆球形
6表面涂上适量蛋液上色，撒少许芝麻
7烤箱175°预热后，上下火，20分钟，中间去出一次进行二度蛋液上色
小技巧
印度飞饼是替代千层酥皮的良好食材，方便实用，是懒人的法宝哦
