简介
介绍一道超级简单懒人版的家常私房菜,油盐酱醋统统不要。不知道有没有人也这样烧的 下厨房貌似没找到类似的食谱。 臭豆腐这样东西,您是趋之若鹜,还是趋之若鹜呢? ^^
另请一定看小贴士哦。
原料
臭豆腐一盒 300g, 咸鸭蛋(熟) 1个, 麻油 可不放
步骤
1臭豆腐用水洗一下
2咸鸭蛋碾碎
3洗净的臭豆腐切成小块码在盘子里
4咸鸭蛋碎铺在臭豆腐上
5锅里水开后,放上中火蒸10分钟。 可以吃了!!需要的话可再淋少许麻油。
小技巧
照理说应该是只放咸蛋黄焗的 可是多下来的蛋白多麻烦呀 食之无味,弃之可惜。不如一起碾碎了加入,咸蛋白的咸味正正好够,盐都不用放了 而且我觉得也不影响什么口感 懒人居家必备招数啊~~~