鲜甜虾蟹粥 0

原料

虾 250g, 蟹 350g, 白粥 1锅, 盐 适量, 葱花 适量, 香菜 适量

步骤

1虾去虾头，背部开刀取虾线，用料酒，姜丝和盐腌一下

2蟹洗净，去掉不能食用的肺等，砍成适量大小

3用大米煮白粥一锅备用

4先下蟹钳等难熟的下粥中煮开

5然后再下蟹肉和虾等再次煮开

6食材熟透后加葱花和香菜

7加盐调味即成

小技巧

此粥不要加鸡精等，以免抢掉海鲜的原来鲜甜味！