新鲜活虾或新鲜虾仁: 适量， 姜 葱 香菜: 各少许， 米酒: 少许， 盐: 少许， 白胡椒: 少许
1新鲜米粥用电饭锅做熟
2虾仁用一点酒和盐提前腌10-20分钟，活虾则不需要
3电饭锅做好的米粥转移到炖锅中，如果太稠可以适量加水，小火20分钟左右；期间加入姜丝和米酒，等香味溢出来
4放入虾 中到小火 5-10分钟即可，虾肉太老不好吃
5撒入葱末和香菜，加适量盐和白胡椒调味；我个人喜香菜，会放一大把，非常提味
