简介

快手辅食# NO.31 蔬菜虾肉粒粒面（10m+）：许多妈妈都想亲手给宝宝做面吃。但是做面条要和面揉面醒面擀面切面再分装，厚薄粗细更是技术活，一顿忙活下来还得收拾。其实只要一个小工具，就能让你快速优雅地准备一餐宝宝面，一点面粉都不会沾上哦

原料

西兰花 1朵, 河虾 3只, 生菜 1片, 面粉 15克, 水 10克

步骤

11.西兰花1朵，虾3只放入沸水里煮 3分钟。

22.出锅时将洗净的生菜叶1片放进去 烫一下。

33.所有材料拿出来，西兰花去梗， 生菜去梗，虾去头去壳，全部剁成 细碎末。

44.称取面粉15克。

55.加入水10克搅成面糊。

66.所有碎末放入搅拌。

77.搅拌成较稠的面糊。

88.锅里重新倒水煮沸。

99.将面糊倒到漏勺上，并用勺子转 动挤压，使面糊自动滴落到锅里。

1010.面糊全部滴完后，等水沸腾，再 转小火煮2分钟就可以吃了。

小技巧

Tips: ·许多妈妈都希望亲手给宝宝做面吃。但是做面条，要和面、揉面、醒面、擀面、切面、再分装，不仅费时间，而且厚薄粗细更是技术活，再看一顿忙活下来，手上身上桌上都很脏，还要收拾……那么这里就分享一个快速吃面的方法，只需要一个小工具，就能让你在十五分钟里优雅地准备一餐宝宝面，手上可是一粒面粉都不会沾上！ ·蔬菜可以自己搭配，虾如果换掉，小月龄宝宝也可以吃了。 ·菜剁碎末后还含有水分，给面粉里加水的时候先少加一些。最终的面糊不要太稀，要以倒在漏勺上也不会自己滴落为宜。 ·菜剁碎一点，至少要能通过你家的漏勺哈！ ·配料都是熟的，所以粒粒面等沸腾后稍微煮下就可以吃了。 ·不同于先煮菜后下面的方式，这里的菜都是包在面粒里的，所以吃面就在吃菜，一点不浪费营养。 ·这样的粒粒面很均匀，大小也非常适合宝宝，妈妈们不妨试一下哦！