原料
猪瘦肉 一斤, 姜, 大蒜或者葱, 儿童酱油或者味极鲜, 老抽, 盐, 料酒, 白砂糖
步骤
1猪瘦肉洗净去筋切块！加入两片姜，几颗葱、少许料酒、老抽！
2加水入高压锅大火压开装小火压半小时
3捞出！
4用手一捏就成丝了！随便抓！手洗干净哦！不然就装保鲜袋用面杖压！
5锅里烧干放适量油
6冷油放入肉丝小火不断翻炒！不能做别的事哦！要不停翻炒！期间加入适量盐和儿童酱油、白砂糖，还可以加些白芝麻或者海苔碎！边炒边试味道！试到自己满意！
7炒干！差不多二十分就干了！晾凉哦！
8凉了后取少许肉丝放绞肉机里搅成茸！多搅几次才能更细腻！均匀！
9这样一大盆肉松就好了！可以给宝宝配粥了！
10一定要凉了后装到准备好无水无油的干净罐子里密封！这个天气不放冰箱也不会坏！不过最好尽快吃完！一次做不要太多！
11好看吧！很好吃噢
12抓拍的！模糊了
