简介
懒人福音!深夜解馋!对于要求特别高的人,这跟烤箱出来的brownie还是有点点差距,但是口感已经很相像了
原料
黑巧克力 一两块, 面粉 4勺, 糖 个人口味, 油 2勺, 水 2勺
步骤
1黑巧克力加点点水微波炉20秒融化,我用90%的黑巧克力
2加面粉,水,油,糖搅拌。。。糖的量按口味定。面粉,水,油比例应该是2:1:1。一般来说,四勺面粉,两勺水,两勺油。搅拌好应该是粘稠的液体
3微波炉1分钟,时间还需自己看着,最好转40秒拿出来看一看
小技巧
一定不要加鸡蛋!之前试过加鸡蛋的,出来的口感很恶心。。。只能说,也不用泡打粉,brownie就是很绵绸的口感。。。。