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简介
看到一些菜谱的咖喱鱼蛋好复杂,其实只要一盒咖喱和速冻鱼蛋,就可以做出很好吃的咖喱鱼蛋!
原料
咖喱粉 少许(没有可忽略), 咖喱块 一盒大概可做30粒鱼蛋, 洋葱碎 少许(没有可忽略,只用蒜末), 速冻鱼蛋
步骤
1解冻鱼蛋。
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2放入油,蒜末,洋葱末爆香。撒点咖喱粉炒香(没有可不放,这个步骤是让咖喱香味浓郁点)
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3加入鱼蛋小炒一会儿,放入水没过鱼蛋,放入咖喱块。
4等到咖喱汁滚了,小火煮五分钟。关火,焖10分钟。鱼蛋会很入味,也很弹牙。
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小技巧
一定要焖一会儿,让鱼蛋更加入味!PS:加入咖喱块后,酱汁会稠稠的,可以沾著鱼蛋吃或者拌饭都很yummy!!!!o(≧v≦)o~~