夏天里最喜欢喝冰镇的乌梅汤,生津解渴,解暑开胃!家有小朋友的要常备哦~
乌梅 二两, 山楂 一两, 橘子皮 一个, 冰糖 适量, 玫瑰茄 十个左右, 桂花蜜 一勺
1清水洗净干货,泡十分钟
2加水2L~4L(根据梅子多少),将乌梅,山楂,陈皮,冰糖放入锅中(忌用铁锅),大火煮开后转小火30分,出锅前放入桂花蜜和玫瑰茄,稍煮后出锅。(没完)
3 同样方法加清水、冰糖煮第二遍。
4将第一遍第二遍混合,OK,不腻不淡的乌梅汤做好了,记得冰镇哦!