牛肉,花椒,八角,茴香,草果,姜片,香叶,生抽,老抽,糖,柱侯酱,萝卜
一、用超市买来的Beef Stew盒装牛肉,用姜焯水,盛起; 二、起油锅,放入花椒八角茴香草果姜片,炒香,到入牛肉和香叶,焖一个小时左右,再放生抽老抽糖和三茶匙柱侯酱,放入小萝卜,再焖至收汁。