简介
平时吃腻了牛奶煮燕麦片的同学们，来试试这个热汤面做法的燕麦新吃法吧。具体的做法其实随意，按你喜欢的面条煮法来做，把燕麦片当成面条就中！
原料
燕麦片 一碗, 西红柿 一个, 干木耳 几朵, 儿菜 几小棵, 鸡蛋 一个
步骤
1干木耳洗净泡发后撕成小朵，西红柿洗净切块，儿菜洗净切片，鸡蛋打散成蛋液
2锅烧热倒少许油，下葱花爆香，下西红柿块翻炒至出汤
3倒入木耳略炒几下
4倒入热水
5水开后，倒入儿菜片，煮1－2分钟
6将蛋液徐徐淋入锅中
7待蛋液快凝固时，将燕麦片倒入
8再煮个1－2分钟，待燕麦片熟即可
9最后调入盐调味，再点入几滴香油
小技巧
1、煮燕麦片的时间要看情况，如果是生燕麦片则要提前入锅。我用的是即食燕麦片，所以略煮即可 2、所用食材可随意选择，比如用西葫芦代替儿菜，用香菇代替木耳味道也都不错
