臭耳朵（又名折耳根） 蒜, 香菜 花椒粉, 盐 孜然粉, 酱油, 醋, 橄榄油, 辣油, 生姜
1臭耳朵切段，用开水烫一下放凉备用。
2生姜．蒜切末，香菜洗净切段。
3臭耳朵入盘，依次放入香菜．盐．生姜末．蒜末．花椒粉．孜然粉．酱油．醋．辣油．橄榄油，拌匀即可
