这款饼干做起来很简单,就是基本配方,加了半个百香果,烤的时候会有很香的味道,其实吃起来到也没有多少酸味。
低粉 120g, 百香果 半个果肉(约15g), 黄油 75g, 糖粉 60g, 全蛋液 40g
1黄油室温软化
2加糖粉打匀,分多次倒入蛋液
3打至蓬松
4加入过筛的低粉拌匀
5加入百香果肉拌匀
6装入裱花袋中
7挤入模子里,烤箱预热,上管180度,下管200度,中下层,12-15分钟
8出炉后稍微晾凉一会,倒扣直接脱模