原料
步骤
1秋葵洗净后去掉头上的“小帽子”,切成小段(不要切得太薄),番茄切块,蒜切末
2热锅凉油,倒入蒜末爆香,下秋葵
3倒入番茄块翻炒,盖上盖子焖1、2分钟
4调入一小勺白糖,继续翻炒至番茄出的汤汁和秋葵的黏液会混合在一起,很黏糊的感觉
5最后调入盐炒匀即可
1秋葵洗净后去掉头上的“小帽子”,切成小段(不要切得太薄),番茄切块,蒜切末
2热锅凉油,倒入蒜末爆香,下秋葵
3倒入番茄块翻炒,盖上盖子焖1、2分钟
4调入一小勺白糖,继续翻炒至番茄出的汤汁和秋葵的黏液会混合在一起,很黏糊的感觉
5最后调入盐炒匀即可