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简介
这是一道简单又容易炒的菜。家庭主妇们一定很容易上手的♡♥
原料
农家豆腐 : 大约20块, , 白芝麻 :大概大概, , 白糖 :看自己喜欢的甜度而放, , 精制油:少许(健康为上), , 辣酱:视自己所需
步骤
1将豆腐块切片
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2清洗豆腐片
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3然后晾干水分,备用
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4用精制油将豆腐干两面煎黄,取出。备用
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5加辣酱下去
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6加白糖,料酒煸香
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7放入煎好的豆腐干
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8然后晃动锅子翻个面,待汁酱汁裹住豆腐,然后撤上白芝麻
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9拿个碟子,然后可以上卓了。
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小技巧
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅,煎的时候注意用文火,不要煎焦了