中超买到了鸭舌,虽然比不上家里的味道,但好歹自己也尝试一下。
鸭舌, 花椒, 大蒜, 辣椒
1各种调料准备好,鸭舌焯水
2焯水时加一杯盖料酒
3用冷水清洗
4锅内放油,油热后放入入鸭舌
5鸭舌金黄后放入所有材料,加盐
6加入搭配的青红椒,加一点水,放入少许老抽生抽美极鲜
7放鸡精孜然,出锅