原料
鸭掌 一斤, 糟卤 两瓶(用的是宝鼎牌的,一瓶泡椒味,一瓶普通糟卤)
步骤
1鸭掌洗净,凉水放鸭掌,煮开后中火滚五分钟。
2关火,用凉水再冲洗,晾凉后倒入糟卤,没过鸭掌就可以,放冰箱冰一个晚上早餐就可以吃了!
小技巧
用了一瓶泡椒味道的就不用加泡椒了,不喜欢吃辣的用普通的糟卤就可以。
鸭掌 一斤, 糟卤 两瓶(用的是宝鼎牌的,一瓶泡椒味,一瓶普通糟卤)
1鸭掌洗净,凉水放鸭掌,煮开后中火滚五分钟。
2关火,用凉水再冲洗,晾凉后倒入糟卤,没过鸭掌就可以,放冰箱冰一个晚上早餐就可以吃了!
用了一瓶泡椒味道的就不用加泡椒了,不喜欢吃辣的用普通的糟卤就可以。