很方便做的肉啊
牛肉, 姜, 蒜, 五香粉, 干辣椒, 酒, 冰糖 少许
1牛肉洗净，放进卤水中（姜，蒜，五香粉，干辣椒，少许冰糖），并加入酒，高压锅用中火煮约40分钟
2牛肉取出，晾凉后切薄片。 OK了
